按照《食品安全宣傳教育工作綱要（2011～2015年）》關于“生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人和主要從業(yè)人員每人每年接受食品安全法律法規(guī)、科學知識和行業(yè)道德倫理等方面的集中培訓不得少于40小時”的要求，山東省濟南市食品藥品監(jiān)督管理局每年要對全市1.3萬家持證餐飲單位的食品安全管理人員進行培訓。面對如此繁重的培訓任務，如何保證人員、時間、內(nèi)容三落實？濟南市局的做法是，組織在線學習，開展網(wǎng)絡培訓。

餐飲服務單位食品安全管理人員只要登錄濟南市局網(wǎng)站或泉城食品安全網(wǎng)，點擊“在線學習”進行注冊登錄，累計在線學習40小時后，就可以參加在線考試，考試成績合格者，可下載打印學習證明并持有效證件及照片，到所屬轄區(qū)食品藥品監(jiān)管局換取培訓合格證書。（詳見本報9月10日報道）

網(wǎng)絡培訓是建立在現(xiàn)代信息技術基礎上的一種全新的培訓方式，具有信息傳輸量大、覆蓋人數(shù)廣、學員學習時空靈活等許多優(yōu)點。濟南市局對食品安全管理人員進行的網(wǎng)絡培訓，有效破解了監(jiān)管人員少與培訓任務重、工學矛盾突出等難題，值得大力提倡。但也有一些值得注意的問題。比如，網(wǎng)絡培訓很大程度上是靠本人自覺自愿學習，在學習過程中無人管理，無人監(jiān)督，如果參訓人員注冊登錄后，你講你的，我干我的，這種人“人機”分離的網(wǎng)絡培訓，就會形同虛設。再則，培訓之后的在線考試，如果不能完全保證參訓人員親自參加考試，并有效管控代考、替考情況的出現(xiàn)，那么，培訓合格也就成了一句空話。因此，餐飲服務單位食品安全管理人員的崗位培訓，要把在線學習與當面?zhèn)魇?、網(wǎng)絡考試與實地考察結合起來，加強監(jiān)管，務求實效。（原標題：網(wǎng)絡培訓要注重實效）

來源：中國醫(yī)藥報?作者：河北省張家口市宣化區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局 閆利霞